Cervecería ECU
Investigación preliminar
La gestión de documentos en la que voy a aplicar la norma ISO 15489 es una sociedad limitada unipersonal, El nombre de la sociedad es Cervecería Ecu. Está situada en el paseo del Emperador Carlos V Nº 7 18007 Granada es una cervecería que ofrece a los clientes una alta variedad de marcas de cerveza y de tapas, en ella prestan sus servicios, el gerente administrador responsable de la sociedad, dos cocineros, dos camareros y dos ayudantes de camareros, la documentación que esta empresa gestiona es la oficial “ apertura de la sociedad”, los documentos que recibe y emite de la actividad comercial, y otros documentos que le emiten otras sociedades que tiene contratadas para servicios barios. La gestión de documentación jurídica de obligado cumplimiento tanto de leyes nacionales, autonómicas y locales, se la gestiona una empresa contratada para ese fin, que actúa como archivo historico e intermedio para cumplir con la ley que haya en cada momento ( guardar documentos hasta pasados 10 años).
Tiene una pag web . www.cerveceriaecu.com
El organigrama de la sociedad sería de este modo:
La estructura de la organización sería de este modo:
Contabilidad:
Balance diario de ingresos
Pagos de Facturas a proveedores
Proveedores
Hojas de pedidos
Facturas
Facturación emitida a clientes
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